🎃👻 Je me suis fait peur, savoir préparer sa citrouille c’est bien, savoir la manger c’est mieux ha ha ha !! 😈😬

Recette graines de courge :

Séparés les graines de courge de la chair, les laver et les sécher avec un chiffon. Déposer les graines sur une feuille de papier sulfurisé dans une plaque allant au four. Saupoudrer de fleur sel puis cuire à 180°C pendant 25 min et dégustez 🙂

 

Recette des muffins de courge :

• 100 gr de purée de courge/citrouille

• 80 ml de sirop d’érable

• 60 ml d’huile de pépin de raisin

• 3 œufs

• 1 c. à c. d’extrait de vanille

• 1 c. à c. d’épices de pain d’épices

• 50 gr de farine de coco

• 1 c. à c. de bicarbonate de sodium

• quelques grains fleur de sel

• 1 c .à c. de vinaigre de cidre (de préférence)

• 100 gr de pépites de chocolat 70%

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients liquides puis ajouter le reste et bien mélanger. Verser la préparation dans des moules et enfourner 20 à 30 min à 180°C. Voilà c’est prêt ! Bonne dégustation 🙂

 

 

 

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